Máy sấy đông lạnh chân không thích hợp cho API, thuốc uống Trung Quốc, sinh học, rau dại, rau mất nước, thực phẩm, trái cây, hóa chất, dược phẩm trung gian và các vật liệu khác để sấy khô. Máy sấy chân không đông lạnh là máy sấy chân không sẽ kết hợp hệ thống làm lạnh, hệ thống chân không, hệ thống sưởi dầu dẫn nhiệt, hệ thống thoát ẩm, giới thiệu một loại cấu trúc hộp mới, sử dụng không gian vật liệu trong hộp để làm khô chân không đông lạnh.

Khi chọn mua máy sấy đông lạnh chân không chủ yếu có thể tham khảo các mặt sau:

1, Khu vực đông khô

Các con số trong mô hình máy sấy đông đại diện cho khu vực đông khô của mô hình này, ví dụ, khu vực đông khô của mô hình LGJ-18C là 0,18㎡. Bạn nên căn cứ vào nhu cầu của mình, tính toán để xác định cần sử dụng bao nhiêu diện tích đông khô. Ví dụ, mỗi lô cần đông khô 1,8 kg (lít) lượng chất lỏng sản phẩm, với đĩa vật liệu tải vật liệu, mỗi đĩa tải 10㎜dày, sau đó có thể tính toán khu vực tải của lớp đông khô:

A (Diện tích, ㎡)=V (Thể tích, m)/H (Chiều cao, m)=0,0018m/0,01m=0,18㎡)

Tức là cần chọn máy sấy đông với diện tích tải tấm là 0,18 ㎡.

2, nhiệt độ bẫy lạnh

Bẫy lạnh là thiết bị thu giữ độ ẩm trong quá trình sấy lạnh, về mặt lý thuyết, nhiệt độ bẫy lạnh càng thấp, khả năng bắt nước của bẫy lạnh càng mạnh, nhưng nhiệt độ bẫy lạnh thấp, yêu cầu làm lạnh cao, chi phí máy móc và chi phí vận hành cao. Nhiệt độ bẫy lạnh của máy sấy đông lạnh loạt thí nghiệm chủ yếu là khoảng -45 ℃, -60 ℃, -80 ℃. Đông khô với nhiệt độ bẫy lạnh -45 ℃ thích hợp cho một số sản phẩm đông khô dễ dàng. Máy đông khô với nhiệt độ bẫy lạnh khoảng -60 ℃ thích hợp cho hầu hết các sản phẩm đông khô. Đông khô với nhiệt độ bẫy lạnh -80 ℃ thích hợp cho đông khô với một số sản phẩm đặc biệt. Ảnh hưởng của nhiệt độ bẫy lạnh đối với khả năng bẫy nước Thí nghiệm cho thấy nhiệt độ bẫy lạnh giảm từ -35 ° C xuống -55 ° C, khả năng bẫy nước tăng rõ rệt, nhiệt độ bẫy lạnh thấp hơn -55 ° C, khả năng bẫy nước của bẫy lạnh không tăng rõ rệt. Do đó, trong trường hợp không có nhu cầu đặc biệt, lựa chọn nhiệt độ bẫy lạnh khoảng -60 ° C là lý tưởng. Nhiệt độ bẫy lạnh của máy sấy đông loại LGJ-10D ≤-55 ℃, nhiệt độ bẫy lạnh của máy sấy đông LGJ-18 series, LGJ-25 series ≤-60 ℃, và sử dụng công nghệ làm lạnh kỹ thuật hỗn hợp, trong trường hợp của cùng một đơn vị làm lạnh, nhiệt độ làm lạnh thấp, công suất làm lạnh lớn, ổn định công việc cao và tỷ lệ thất bại thấp. Máy sấy đông bốn vòng cũng bao gồm máy sấy đông loại LGJ-10 với nhiệt độ bẫy lạnh ≤-45 ℃, thích hợp cho đông khô một số sản phẩm dễ dàng đông khô. Nhiệt độ bẫy lạnh ≤-80 ℃, đặc biệt thích hợp cho đông khô trong y học và các sản phẩm đặc biệt, máy sấy đông loại LGJ-50C.

3、 降温速率

Tốc độ làm mát phản ánh khả năng làm lạnh của hệ thống làm lạnh, trong trường hợp không tải, nhiệt độ bẫy lạnh phải đạt được nhiệt độ thấp được chỉ định trong vòng 1 giờ. Ví dụ, máy sấy lạnh với nhiệt độ bẫy lạnh ≤-60 ℃, máy tính thời gian bắt đầu từ khi mở tủ lạnh, thời gian để nhiệt độ bẫy lạnh đạt đến -60 ℃, không được lớn hơn 1 giờ.

4, chân không giới hạn

Độ chân không giới hạn thể hiện tình trạng rò rỉ của máy đông khô và hiệu quả bơm chân không. Mức độ chân không của hộp đông khô, quan điểm trước đây cho rằng mức độ chân không càng cao càng tốt, quan điểm trong ngành cho rằng mức độ chân không nên nằm trong phạm vi hợp lý. Độ chân không quá cao, không có lợi cho việc truyền nhiệt, tốc độ sấy ngược lại giảm, nhưng trong mọi trường hợp, độ chân không giới hạn không tải của hộp đông khô phải đạt trên 15Pa.

5, Thời gian hút bụi

Tốc độ rút không tải của thùng khô đông nên được rút ra từ áp suất khí quyển đến 15Pa trong vòng nửa giờ.

6. Tính đồng nhất nhiệt độ và độ phẳng của lớp tấm:

Độ đồng nhất và độ đồng nhất của nhiệt độ lớp tấm, có ảnh hưởng lớn đến tính đồng nhất của chất lượng sản phẩm. Độ đồng nhất và độ đồng nhất của nhiệt độ càng tốt, thì tính đồng nhất của chất lượng sản phẩm đông khô càng tốt. Kiểm soát nhiệt độ của kệ máy sấy đông có loại lò sưởi và loại dòng chảy trung gian. Nhiệt độ của kệ máy sấy đông của lớp bảng điều khiển chất lỏng trung gian là đồng đều và độ chính xác tốt. Lớp tấm máy sấy đông này là cấu trúc bánh sandwich rỗng. Việc làm lạnh và sưởi ấm của lớp tấm được thực hiện bằng cách lưu thông các kênh chất lỏng trung gian bên trong lớp tấm. Vì vậy, nhiệt độ của lớp tấm là đồng đều và nhất quán. Máy sấy đông LGJ-50C trong máy sấy đông bốn vòng sử dụng công nghệ chất lỏng trung gian của kệ. Điều khiển nhiệt độ bảng của máy đông khô loại hình hồ về cơ bản đều áp dụng máy làm nóng, tính nhất quán nhiệt độ bảng kém hơn một chút. Nhưng nói chung, chênh lệch nhiệt độ lớp tấm của máy sấy đông y tế nên được kiểm soát ở ± 1,5 ℃, chênh lệch nhiệt độ trong tấm là ± l ℃, máy sấy đông thực phẩm có thể được nới lỏng thích hợp.

7, Hệ thống điều khiển

Các loại hệ thống điều khiển và chức năng của máy sấy đông khác nhau. Đối với máy sấy đông loạt thử nghiệm, nó chủ yếu được sử dụng để dò tìm quá trình đông khô vật liệu và sản xuất thử nghiệm số lượng nhỏ. Do đó, hệ thống điều khiển phải hiển thị thời gian thực các thông số của quá trình đông khô và tự động ghi lại; Thiết lập, sửa đổi và thực hiện hiệu quả các thủ tục công nghệ đông khô; Có giao diện thông tin, thuận tiện cho việc thu thập, lưu trữ dữ liệu.