Sử dụng khí nén và không khí nóng, dung dịch canxi lactate được phun sương, sấy khô, tạo hạt. Nó được đặc trưng bởi hàm lượng canxi lactate của dung dịch canxi lactate là 30~70%, dung dịch canxi lactate được bơm vào máy sấy hạt phun ở trạng thái cách nhiệt, trộn với khí nén ở vòi phun thành sương mù phun xuống, sau khi trao đổi nhiệt trên màn hình với tiếp xúc không khí nóng từ dưới lên liên tục đi vào từ dưới màn hình, nó được sấy khô thành các hạt nhỏ; Các hạt được kích hoạt bởi không khí nóng ở dạng sôi, tiếp tục liên kết với dung dịch canxi lactate sương mù được phun liên tục thành các hạt lớn hơn và được sấy khô cùng một lúc; Do tác động của trọng lực, các hạt canxi lactate nhỏ hơn được thổi lên cao hơn bởi gió nóng, ưu tiên liên kết với canxi lactate sương mù, các hạt lớn hơn chìm xuống màn hình T để tránh liên kết tiếp tục; Bằng cách kiểm soát khối lượng không khí nóng của trống làm cho kích thước hạt tương đối đồng đều; Khi các hạt canxi lactate tích lũy đến một số tiền nhất định, ngừng phun, tiếp tục trống vào không khí nóng để sấy khô cho đến khi các hạt canxi lactate hình thành, hàm lượng canxi lactate của nó ≥98% cho đến khi nó kết thúc; Túi vải để loại bỏ bụi ở đầu ra không khí nóng của máy sấy phun hạt; Các hạt canxi lactate được lấy ra sau khi sàng lọc được đóng gói thành các sản phẩm có phạm vi độ hạt khác nhau; Hàm lượng canxi lactate được tính bằng canxi lactate pentahydrate.

Kết tinh phun sương, cô đặc phun sương, phản ứng phun sương cũng thường xuyên được sử dụng.