Nguyên tắc khử trùng tức thời ở nhiệt độ cao là sử dụng các đặc tính của hơi nước quá nóng để khử trùng, hơi nước quá nóng có đặc tính của hơi khô, vì vậy nó có thể làm khô vật liệu. Sức thâm nhập của hơi nước quá nóng rất mạnh, có thể giết chết vi sinh vật, thời gian khử trùng nhanh, có thể giảm tổn thất thành phần hiệu quả tốt hơn.

Trà là quốc túy của nước ta, vấn đề an toàn vi sinh vật của sản phẩm chè đã là một trong những vấn đề chính của xuất khẩu chè. Để ngăn ngừa ô nhiễm không khí thứ cấp của chè trong quá trình chế biến và nhiễm chéo thứ cấp của vi khuẩn tay, nâng cao chất lượng chè và thúc đẩy thương mại chè.

　　Vạn Sáng.Thiết bị khử trùng nhiệt độ cao có hiệu quả khử trùng rất tốt đối với trà. đểTrà xanh hấpVí dụ:

Từ đó có thể thấy được, trong khi đảm bảo tỷ lệ khử trùng cao, nhiệt độ cao có thể giữ lại màu sắc, vị trà rất tốt. Hơn nữa có thể giảm độ ẩm một lần nữa, giữ cho trà khô ráo.

Thiết bị có thể được kết nối với dây chuyền sản xuất hiện có để giảm ô nhiễm thứ cấp trong quá trình sản xuất. Điều khiển hoàn toàn tự động, giảm tổn thất nhân tạo. Trà có trọng lượng riêng thấp hơn và dẫn nhiệt kém, vì vậy nó sẽ không được gắn vào đường ống và dễ dàng để làm sạch.