Quy trình quá trình và thành phần cấu trúc của máy ly tâm sắc tố thực vật Chi tiết

Về chúng tôi

Jiayi (Shanghai) Machinery Equipment Co., Ltd

Thông tin E-mail
zhoujun0588@163.com
Điện thoại
15821628189
Địa chỉ
Số 3869 đường Hoa Hạ Đông khu mới Phố Đông thành phố Thượng Hải: (lái xe đi: Cao tốc Hoa Hạ Trung Hoàn: Sân bay Phố Đông quay đầu 50 mét về phía lối ra quốc lộ Xuyên Nam Phụng)

Ngày:2025-12-27Đọc:2

Máy ly tâm sắc tố thực vật là thiết bị cốt lõi để chiết xuất sắc tố tự nhiên, hiệu suất tách hiệu quả cao ảnh hưởng trực tiếp đến độ tinh khiết và năng suất của sản phẩm. Thượng Hải Jiayi Máy móc và Thiết bị Công ty TNHH (sau đây gọi tắt là "Jiayi") đã hình thành một lợi thế độc đáo trong lĩnh vực máy ly tâm màu thực vật với nhiều năm tích lũy công nghệ. Bài viết này dựa trên công nghệ chung của ngành và các đặc tính của thiết bị Jiayi, hệ thống phân tích quá trình và cấu trúc của nó.

I. Quy trình công nghệ: tách chính xác từ nguyên liệu thô đến thành phẩm

1. Giai đoạn tiền xử lý nguyên liệu

Phá vỡ và phá vỡ tế bào: Nguyên liệu thực vật (như cúc vạn thọ, ớt, v.v.) được nghiền thành 80-100 lưới bằng máy nghiền, phá hủy cấu trúc thành tế bào bằng lực cắt cơ học, giải phóng thành phần sắc tố. Ví dụ, trong chiết xuất sắc tố đỏ ớt, nguyên liệu sau khi nghiền cần được kiềm hóa để thúc đẩy sự hòa tan sắc tố.

Tách chất lỏng rắn: bùn nghiền đi vào mô-đun tiền xử lý ly tâm để đạt được tách nhanh trong vòng 10 giây ở tốc độ 3000-5000 vòng/phút, tỷ lệ dư pha rắn dưới 0,5%, cải thiện đáng kể hiệu quả khai thác tiếp theo.

2. Chiết xuất dung môi và truyền khối lượng hỗn hợp

Lựa chọn dung môi: Lựa chọn chiết xuất dựa trên phân cực sắc tố. Các sắc tố tan trong chất béo như carotenoid sử dụng ethyl acetate hoặc tributyl phosphate và các sắc tố tan trong nước như anthocyanin sử dụng hệ thống dung môi hữu cơ nước hai pha.

Tăng cường hỗn hợp: dung môi và chất lỏng thô được tiêm vào trống máy ly tâm theo tỷ lệ, hai pha được cắt thành giọt 50-200 μm bằng cách quay tốc độ cao 8000-12.000 vòng/phút, diện tích giao diện truyền khối lượng được mở rộng gấp 5 lần so với thiết bị truyền thống và hiệu quả chiết xuất được cải thiện hơn 30%.

3. Tách và tinh chế trường lực siêu nặng

Tách gradient mật độ‌: chất lỏng hỗn hợp ở trường lực ly tâm (hệ số tách siêu 1000G), pha nặng với mật độ lớn hơn (chứa tạp chất) lắng xuống thành trống quay, pha nhẹ (chứa sắc tố) tập trung vào trung tâm và được thải ra thông qua các đầu ra khác nhau. Ví dụ, máy ly tâm GQ105 có thể hoàn thành tách hai pha trong vòng 30 giây với tỷ lệ kẹp nhũ tương dưới 0,1%.

Giám sát và điều chỉnh trực tuyến: Tích hợp cảm biến pH, mật độ để điều chỉnh tỷ lệ phân phối chất chiết trong thời gian thực. Trong chiết xuất lutein, bằng cách điều chỉnh pH đến môi trường axit yếu, hệ số phân phối dung môi được nâng lên trên 200 và tỷ lệ loại bỏ tạp chất đạt 99%.

4. Tập trung và sấy khô

Công nghệ tập trung màng: Chất lỏng sắc tố sau khi tách qua hệ thống lọc màng để loại bỏ các tạp chất phân tử lớn (như protein, cellulose), sau đó tập trung vào nồng độ mục tiêu thông qua màng thẩm thấu ngược, tỷ lệ thu hồi dung môi là trên 98%.

Sấy khô ở nhiệt độ thấp‌: Sử dụng sấy phun hoặc sấy chân không, kiểm soát nhiệt độ ≤40 ℃ để ngăn ngừa thoái hóa sắc tố, độ tinh khiết của sản phẩm cuối cùng đạt trên 95%.

II. Thành phần cấu trúc: thiết kế mô-đun hỗ trợ hoạt động hiệu quả cao

1. Đơn vị tách lõi

Hệ thống trống quay: sử dụng vật liệu thép không gỉ 316L, đường kính trong 105-145 mm, chiều dài hiệu quả 730 mm, tốc độ quay tối đa lên đến 16.000 vòng/phút, hệ số tách 15.000-15.900 RCF, có thể xử lý các hạt trên 0,1 μm.

Hệ thống bôi trơn giảm xóc: Thiết kế không dầu mỡ để tránh ô nhiễm, cấu trúc giảm xóc thấp hơn để giảm tiếng ồn rung, phù hợp với môi trường sản xuất tiêu chuẩn GMP.

2. Mô-đun chức năng truy cập

Hệ thống cho ăn và xả ‌ Đường kính cổng nạp φ12 mm, đường kính cổng xả φ38 mm, được trang bị bơm nhu động để thực hiện cho ăn liên tục, cảm biến mức điều khiển dòng chảy tự động.

Thiết bị làm mát ‌ Có thể chọn cuộn dây làm mát để kiểm soát nhiệt độ tách từ -20 ℃ đến 40 ℃ thông qua nguồn lạnh bên ngoài như nitơ lỏng, thích hợp cho các sắc tố nhạy cảm với nhiệt.

3. Hệ thống điều khiển thông minh

Bảng điều khiển PLC: Bộ biến tần tích hợp, bộ phận phanh, hỗ trợ cài đặt một phím cho tốc độ quay, thời gian, thông số nhiệt độ, tỷ lệ lỗi dưới 0,1%.

Thiết bị bảo vệ an toàn: Được trang bị bảo vệ quá tải, khóa cửa liên động và hệ thống phanh khí nén để đảm bảo sự ổn định của thiết bị trong hoạt động tốc độ cao.

Bài viết cuối cùng:Các câu hỏi thường gặp về máy ly tâm đĩa và giải pháp xử lý

Bài viết tiếp theo: