-
Thông tin E-mail
chaoweifensui88@163.com
-
Điện thoại
15964512855,15154198669
-
Địa chỉ
Tòa nhà 136, Thành phố Khoa học và Công nghệ Xinmao Qilu, 299 Zidong Avenue, Tianqiao District, Tế Nam, Sơn Đông
Về chúng tôi
Jinan Dawei Machinery Co., Ltd
Nguyên tắc quá trình của Ganoderma Spore Powder Cell Breaking Machine là gì?
Ngày:2025-09-30Đọc:1
Quá trình cốt lõi của máy nghiền bột bào tử Ganoderma lucidum là phá hủy các bức tường bên ngoài chitin dày đặc của bào tử (độ dày khoảng 200 nanomet) bằng các phương tiện vật lý hoặc cơ học để giải phóng các thành phần hoạt tính như polysaccharide bên trong, triterpenes, v.v. Theo các tuyến đường kỹ thuật khác nhau, nó chủ yếu được chia thành bốn loại nguyên tắc quy trình sau:
1, Quy trình phá tường cơ khí
Tác dụng của lực tác động hoặc lực cắt lên các hạt bào tử bằng một thanh kim loại, đĩa mài hoặc lưỡi dao quay ở tốc độ cao, trực tiếp phá hủy cấu trúc thành tế bào. Thiết bị quá trình này có cấu trúc đơn giản và chi phí thấp, nhưng trong quá trình phá vỡ có thể tạo ra nhiệt độ cao do ma sát (cục bộ có thể đạt trên 80 ℃), dẫn đến sự biến tính của một số thành phần nhạy nhiệt (như triterpenes), và tỷ lệ phá vỡ thường là 85% -90%.
2, quá trình nghiền luồng không khí
Sử dụng khí nén để tăng tốc các hạt bào tử đến tốc độ siêu âm (300-500 m/s), phá vỡ các bức tường đạt được bằng cách va chạm giữa các hạt với nhau. Quá trình này có hiệu quả cao và không gây ô nhiễm kim loại, nhưng yêu cầu nghiêm ngặt về độ kín khí của thiết bị và tính đồng nhất của luồng không khí và tiêu thụ năng lượng cao hơn, phù hợp cho sản xuất quy mô trung bình.
3, quá trình phá vỡ vật lý nhiệt độ thấp
Kết hợp với đông lạnh nitơ lỏng (-196 ℃) với công nghệ rung tần số cao, cho phép các bức tường bên ngoài bào tử bị giòn sau khi vỡ bằng lực cơ học. Tỷ lệ phá vỡ tường của quá trình này có thể đạt hơn 95%, và tỷ lệ giữ lại thành phần hoạt tính>95%, nhưng cần hỗ trợ hệ thống nhiệt độ thấp, chi phí thiết bị gấp 3-5 lần so với máy phá tường cơ học, phù hợp cho sản xuất sản phẩm.
4, quá trình phá vỡ tường siêu âm
Thông qua hiệu ứng cavitation được tạo ra bởi sóng siêu âm tần số cao (20-50kHz), các bức tường bào tử xung kích microjet được hình thành trong môi trường lỏng. Nhiệt độ của quá trình này có thể kiểm soát (<40 ℃), nhưng khối lượng xử lý đơn lẻ nhỏ (thường<1kg/lô), tỷ lệ phá vỡ khoảng 90%, chủ yếu được sử dụng trong phòng thí nghiệm hoặc số lượng nhỏ các sản phẩm có giá trị gia tăng cao.
5. Cân nhắc chính của việc lựa chọn công nghệ
Tỷ lệ phá vỡ so với bảo tồn hoạt động: Quá trình nhiệt độ thấp hoạt động tốt ở tỷ lệ phá vỡ (98%) và bảo tồn thành phần (>95%), nhưng phá vỡ cơ học là kinh tế hơn.
Yêu cầu công suất: Máy nghiền luồng không khí phù hợp với sản xuất liên tục (lên đến 50kg mỗi giờ), trong khi quá trình siêu âm chỉ phù hợp với việc xử lý khối lượng nhỏ không liên tục.
Kiểm soát chi phí: Máy phá tường cơ khí có giá khoảng 20-50.000 nhân dân tệ, trong khi thiết bị nhiệt độ thấp cần 15-300.000 nhân dân tệ, cần cân nhắc đầu vào theo vị trí sản phẩm.
