Máy sấy vi sóng đa lớp kiểu đường hầm là một thiết bị làm khô nhanh các vật liệu bằng năng lượng vi sóng. Thiết bị này có những ưu điểm như tốc độ sấy nhanh, hiệu quả cao và ít ô nhiễm. Nó được sử dụng rộng rãi trong hóa chất, thực phẩm, dược phẩm và các ngành công nghiệp khác.
Khi máy sấy vi sóng hầm hoạt động, lò vi sóng đầu tiên xảy ra bởi máy phát vi sóng, và thiết bị năng lượng được đưa vào lò vi sóng nóng; Vật liệu được đưa vào lò sưởi bằng hệ thống truyền tải, khi độ ẩm trong vật liệu được làm nóng và bốc hơi dưới tác động của năng lượng vi sóng. Hơi nước đạt được mục đích sấy khô bằng cách loại trừ hệ thống hút ẩm. Vi khuẩn trong vật liệu thì bị tiêu diệt bởi hiệu ứng sinh học và hiệu ứng nhiệt do trường điện từ vi sóng tạo ra. Vì vi sóng tác động trực tiếp lên vật liệu, nhiệt độ sấy thấp và tốc độ nhanh, sự mất mát của các thành phần hiệu quả trong vật liệu là rất nhỏ.
Các tính năng của máy sấy vi sóng hầm:
1, dễ dàng kiểm soát, sạch sẽ và vệ sinh, chọn lọc sưởi ấm, an toàn và không độc hại. Tác dụng diệt khuẩn đối với thực phẩm, nông sản, dược liệu, vi sóng cũng không thể thực hiện được bằng các phương pháp sấy khô khác.
2, tiết kiệm năng lượng và hiệu quả cao: các vật liệu khác nhau cho lò vi sóng có tỷ lệ hấp thụ khác nhau, các vật liệu chứa nước dễ dàng hấp thụ năng lượng vi sóng, nhiệt độ môi trường xung quanh nơi làm việc sẽ không tăng lên do đó, môi trường sản xuất được cải thiện rõ rệt. Theo một lượng lớn dữ liệu xác nhận, so với các phương pháp sưởi ấm bằng điện, sưởi ấm hồng ngoại và các phương pháp khác, lò vi sóng có hiệu quả sấy cao và tiết kiệm năng lượng.
3. Vật liệu chế biến sấy khô bằng máy sấy vi sóng, thành phần dinh dưỡng, độ màu, giá trị gia tăng đều có thể được nâng cao đáng kể, đồng thời nâng cao giá bán. Do đó, giá chọn lọc cao hơn so với máy sấy vi sóng, cũng sẽ mang lại lợi ích lớn hơn cho chính các doanh nghiệp chế biến.