1- Tên đề tài: Giải pháp nâng cao hiệu quả đầu tư phát triển kết cấu hạ tầng thương mại (

Trách nhiệm quản lý an toàn chất lượng nông sản do ngành nông nghiệp nông thôn - nông thôn đảm nhận, tập trung vào khâu sản xuất nông nghiệp, là "một cửa khẩu" quản lý toàn bộ quá trình an toàn thực phẩm. Nhiệm vụ cốt lõi của phòng thí nghiệm kiểm tra chất phụ gia thực phẩm (và dư lượng thuốc thú y) dưới đây là: giám sát và quy phạm việc sử dụng đầu vào nông nghiệp, kiểm tra rủi ro nguồn và đảm bảo an toàn cho nông sản sơ cấp. So với việc kiểm tra lưu thông thị trường, phòng thí nghiệm của Cục Nông nghiệp và Nông thôn tập trung nhiều hơn vào việc giám sát và thực thi chính xác dư lượng thuốc trừ sâu trong các sản phẩm trồng trọt, bổ sung bất hợp pháp, dư lượng thuốc thú y trong các sản phẩm chăn nuôi, các hợp chất bị cấm, cũng như ô nhiễm kim loại nặng do di dời môi trường xuất xứ. Do đó, cấu hình thiết bị và thiết bị của nó cần phải có cả khả năng sàng lọc nhanh và khả năng xác thực theo luật định, tạo thành một hệ thống công nghệ phát hiện cấp độ rõ ràng, hiệu quả và đáng tin cậy.

B5-05=giá trị thông số Kd, (cài 2)

Việc xây dựng năng lực phát hiện của phòng thí nghiệm nên được thực hiện chặt chẽ xung quanh các nhiệm vụ cốt lõi sau:

Kiểm tra dư lượng thuốc thú y nông nghiệp: bao gồm phốt pho hữu cơ, clo hữu cơ, pyrethroid, thuốc trừ sâu nhóm carbamate, cũng như các loại thuốc thú y như kháng sinh, hormone, tinh chất nạc.

Bổ sung bất hợp pháp và lạm dụng phát hiện phụ gia: chẳng hạn như chất tạo màu, chất tẩy trắng (cục tẩy), chất bảo quản (sử dụng bất hợp pháp), tinh chất nạc (clenbuterol, vv).

Phát hiện ô nhiễm kim loại nặng: Chủ yếu theo dõi các nguyên tố gây ô nhiễm môi trường như chì, cadmium, thủy ngân, asen, crom và các sản phẩm nông nghiệp khác.

Lý hóa thông thường và sàng lọc nhanh: Dùng để sàng lọc nhanh tại hiện trường và sàng lọc sơ bộ với số lượng lớn mẫu.

Sau đây sẽ phân loại và giải thích chi tiết các dụng cụ và thiết bị chính hỗ trợ các nhiệm vụ trên.

III. Chi tiết về thiết bị và dụng cụ cốt lõi

Ký hợp đồng cung cấp Phần mềm tính toán định lượng rủi ro ngoài khơi – Safeti Offshore cho Trung tâm nghiên cứu và phát triển An toàn và Môi trường Dầu khí (CPSE) (

Đây là nền tảng của các phòng thí nghiệm kiểm tra an toàn thực phẩm hiện đại, chịu trách nhiệm về định tính và định lượng chính xác của phần lớn dư lượng thuốc thú y và các chất bổ sung hữu cơ.

Sắc ký lỏng - Khối phổ kế song song:

Nguyên tắc và ứng dụng: tách sắc ký lỏng hiệu quả cao, phổ khối song song để phát hiện độ chọn lọc cao và độ nhạy cao. Đặc biệt thích hợp cho các hợp chất có độ phân cực lớn, khó bay hơi và không ổn định về nhiệt, là phương pháp lựa chọn và xác nhận đầu tiên hiện nay đối với kháng sinh, tinh chất nạc, một phần thuốc trừ sâu và các chất chuyển hóa của chúng. Mô hình giám sát đa phản ứng của nó có thể loại trừ hiệu quả sự can thiệp của chất nền, quyền kết quả - Uy.

Định vị phòng thí nghiệm: Thiết bị xác thực cốt lõi, được sử dụng để kiểm tra tại chỗ thực thi pháp luật, giám sát rủi ro, trọng tài tranh chấp và các kịch bản khác cần có báo cáo pháp lý.

Thiết bị kết hợp sắc ký khí - khối phổ:

Nguyên tắc và ứng dụng: tách sắc ký khí, phát hiện phổ khối. Đặc biệt giỏi trong việc phân tích VOC. Nó là công cụ chính để phát hiện thuốc trừ sâu organophosphorus, thuốc trừ sâu permethrin hữu cơ, một phần thuốc trừ sâu pyrethroid, một phần phụ gia thực phẩm (như chất bảo quản, chất chống oxy hóa) và thành phần hương thơm.

Định vị phòng thí nghiệm: Thiết bị xác thực cốt lõi, bổ sung cho khả năng LC-MS/MS, tạo thành một nền tảng kỹ thuật hoàn chỉnh để phân tích các chất ô nhiễm hữu cơ.

Thiết bị vớt váng dầu mỡ cho xử lý nước thải -PetroXtractor - Well Oil Skimmer (

Máy đo phổ khối plasma tự cảm:

Nguyên tắc và ứng dụng: Sử dụng plasma nhiệt độ cao để nguyên tử hóa và ion hóa mẫu, thông qua phát hiện phổ khối. Hiện nay là công cụ mạnh mẽ nhất để phân tích kim loại nặng theo dõi đa nguyên tố, có thể nhanh chóng xác định hàng chục nguyên tố cùng một lúc, độ nhạy cao và phạm vi tuyến tính rộng.

Định vị phòng thí nghiệm: Thiết bị xác thực cao cấp, phù hợp để giám sát chính xác và đánh giá rủi ro các chất ô nhiễm kim loại nặng quan trọng như chì, cadmium, asen, thủy ngân, lý tưởng để đối phó với phân tích kim loại nặng của các mẫu ma trận phức tạp như đất, thủy sản.

Máy quang phổ hấp thụ nguyên tử/Máy quang phổ huỳnh quang nguyên tử:

Nguyên tắc và ứng dụng: AAS (đặc biệt là phương pháp lò than chì) có độ nhạy cao để phát hiện một nguyên tố cụ thể (như cadmium, chì); AFS có lợi thế độc đáo đối với các nguyên tố như thủy ngân, asen. Công nghệ trưởng thành và chi phí vận hành tương đối thấp ICP-MS.

Định vị phòng thí nghiệm: Thiết bị xác thực thông thường có thể được sử dụng như một bổ sung cho ICP-MS hoặc độc lập để kiểm tra hàng ngày các dự án kim loại nặng quan trọng.

Máy quang phổ UV-Visible/Máy quang phổ huỳnh quang:

Nguyên tắc và ứng dụng: Phân tích định lượng các đặc tính hấp thụ hoặc phát xạ huỳnh quang của một bước sóng cụ thể dựa trên vật chất. Nó có thể được sử dụng để phát hiện nitrit, sulfur dioxide, formaldehyde, một phần của sắc tố tổng hợp và các mặt hàng cụ thể khác. Phương pháp kinh điển, thiết bị phổ biến, thao tác đơn giản.

Định vị phòng thí nghiệm: Thiết bị phân tích vật lý và hóa học thông thường, được sử dụng để kiểm tra thường xuyên một số chất phụ gia và phụ gia bất hợp pháp được quy định trong tiêu chuẩn quốc gia.

Thiết bị vớt váng dầu mỡ cho xử lý nước thải -PetroXtractor - Well Oil Skimmer (

Thiết bị xử lý trước mẫu hiệu quả cao:

Sự cần thiết: Độ chính xác của các kết quả phân tích sắc ký khối phổ phụ thuộc rất nhiều vào tiền xử lý mẫu. Các thiết bị phải được chuẩn bị bao gồm: máy đồng đều tốc độ cao, máy ly tâm tốc độ cao, máy thổi nitơ, bộ dao động xoáy, máy chiết pha rắn, nền tảng xử lý tự động QuechERS, v.v. Đặc biệt là thiết bị SPE và QuEChERS, có thể làm sạch các mẫu và làm giàu các mục tiêu một cách hiệu quả, là chìa khóa để đảm bảo độ chính xác của việc kiểm tra chất nền nông nghiệp phức tạp.

Máy kiểm tra nhanh an toàn thực phẩm:

Nguyên tắc và ứng dụng: thường dựa trên phương pháp ức chế enzyme (đối với sàng lọc thuốc trừ sâu organophosphate, carbamate), phân loại miễn dịch keo vàng (đối với thuốc thú y cụ thể, sàng lọc tốc độ độc tố), quang phổ, v.v. Có thể cho kết quả định tính hoặc bán định lượng trong vài phút đến vài chục phút.

Định vị phòng thí nghiệm: sàng lọc hiện trường và công cụ sàng lọc ban đầu. Áp dụng cho việc tìm hiểu nhanh chóng trước khi bảo đảm các trạm cơ sở, hiện trường thu mua, hoạt động quan trọng của xã, thị trấn, có thể nâng cao đáng kể tỷ lệ phát hiện mặt bằng quản lý và mẫu vật có vấn đề, cung cấp hướng đi mục tiêu cho chứng nhận xác thực của phòng thí nghiệm.

IV. Đề xuất cấu hình phân loại phòng thí nghiệm

Căn cứ vào quy mô khu vực, nhiệm vụ quản lý và ngân sách tài chính, đề nghị phân cấp cấu hình:

Phòng thí nghiệm cơ sở cấp huyện:

Lõi: sắc ký khí (với máy dò ECD, FPD), sắc ký lỏng hiệu quả cao (với máy dò DAD, FLD), quang phổ hấp thụ nguyên tử.

Phù hợp: thiết bị xử lý trước mẫu hoàn chỉnh, máy quang phổ UV, tất cả các loại máy kiểm tra nhanh và kẹp.

Khả năng: Có thể hoàn thành hầu hết các thử nghiệm phương pháp tiêu chuẩn quốc gia về thuốc trừ sâu thông thường, phụ gia và kim loại nặng, cũng như sàng lọc nhanh.

Phòng thí nghiệm tổng hợp khu vực địa thị/trọng điểm:

Tăng cường trên cơ sở quận: bổ sung sắc ký khí-khối phổ kết hợp và/hoặc sắc ký lỏng-khối phổ song song (ít nhất một), nâng cấp lên khối phổ plasma kết hợp điện cảm.

Khả năng: Có đầy đủ dư lượng thuốc thú y nông nghiệp, khả năng phát hiện xác thực các chất bổ sung bất hợp pháp, có thể tiến hành sàng lọc các chất chưa biết và nghiên cứu phương pháp phi tiêu chuẩn, hỗ trợ giám sát rủi ro và ứng phó với các sự kiện bất ngờ.

Phòng thí nghiệm trung tâm cấp tỉnh/khu vực:

Cấu hình: Nên có nhiều bộ LC-MS/MS và GC-MS, máy quang phổ khối phân giải cao (như Q-TOF), và ICP-MS.

Khả năng: Có khả năng xác định mạnh mẽ các chất chưa biết, sàng lọc không nhắm mục tiêu, khả năng phân tích mô học trao đổi chất, đảm nhận các nhiệm vụ như nghiên cứu và phát triển phương pháp, phát triển tiêu chuẩn, đào tạo kỹ thuật và tái kiểm tra khu vực.

Kết luận

Trình độ trang bị của phòng thí nghiệm kiểm tra phụ gia thực phẩm của Cục Nông nghiệp và Nông thôn trực tiếp quyết định khả năng ngăn chặn rủi ro an toàn thực phẩm từ nguồn. Xây dựng dựa trên công nghệ sắc ký khối phổ làm cốt lõi, công nghệ quang phổ nguyên tử làm hỗ trợ, công nghệ phát hiện nhanh như một hệ thống phát hiện lập thể mở rộng, là sự đảm bảo khoa học và công nghệ quan trọng để đạt được "sản xuất" và "ống ra". Cùng với sự phát triển của nông nghiệp chính xác và nông nghiệp xanh, trong tương lai phòng thí nghiệm cần tiếp tục diễn biến theo hướng thông lượng cao, thông minh hóa, thông tin hóa, thông qua nâng cấp trang thiết bị và hội nhập sâu sắc với phân tích dữ liệu, xây dựng một Trường Thành kỹ thuật vững chắc và linh hoạt hơn để bảo vệ "an ninh trên lưỡi" của quần chúng nhân dân và thúc đẩy phát triển chất lượng cao nông nghiệp.