Máy gia công nhũ tương của Trung Quốc đã trở thành một trong những thế mạnh của ngành công nghiệp chế biến của chúng tôi. Trong đó:Máy nhũ tương đồng nhất chân không、Máy nhũ tương cắt caoĐược sản xuất hàng loạt trong nhiều năm qua với Xian Jin.Sản phẩm mới của máy nhũ hóa phòng thí nghiệm.

Máy nhũ hóa của nước ta tương đối đầy đủ về chủng loại, nhưng quy cách không đủ hoàn thiện; Sản phẩm máy chủ phát triển tốt hơn, nhưng máy móc phụ trợ vẫn tương đối tầm thường;Sản phẩm tự động hóa không đủ, tỷ lệ máy nhũ tương thấp. Hầu hết các doanh nghiệp trong ngành công nghiệp máy nhũ tương của Trung Quốc vẫn là doanh nghiệp nhà nước, bị hạn chế bởi hệ thống nhà nước, cơ chế không linh hoạt, tốc độ phát triển tổng thể và tốc độ phát triển sản phẩm mới hơi chậm. Độ chính xác, độ tin cậy và ổn định của sản phẩm máy nhũ tương của Trung Quốc cần được cải thiện hơn nữa. Cạnh tranh trong và ngoài nước ngày càng gia tăng.

Sự phát triển đặc biệt trưởng thành của ngành công nghiệp máy nhũ tương ở Trung Quốc với khu vực Giang Tô