Phòng kiểm tra ổn định thực phẩm

Có thể đàm phánCập nhật vào05/22

Mô hình

Thiên nhiên của nhà sản xuất: Nhà sản xuất

Danh mục sản phẩm

Nơi xuất xứ

Tư vấn trực tuyến

Tổng quan

Phòng kiểm tra độ ổn định thực phẩm đề cập đến thực phẩm thông qua thử nghiệm các thủ tục và phương pháp nhất định để kiểm tra các thay đổi về cảm quan, hóa học, vật lý và sinh học của mẫu. Thông qua kiểm tra độ ổn định, kiểm tra các giác quan, hóa học, vật lý và sinh học của mẫu trong các điều kiện môi trường khác nhau (chẳng hạn như nhiệt độ, độ ẩm tương đối, v.v.) để tăng mức độ và quy luật thay đổi theo thời gian, do đó đánh giá sự ổn định của việc đóng gói mẫu, điều kiện bảo quản và thời hạn sử dụng.

Chi tiết sản phẩm

Phòng kiểm tra độ ổn định thực phẩm khác nhau theo đặc tính mẫu, kiểm tra độ ổn định có thể được thực hiện để kiểm tra ngắn hạn, kiểm tra dài hạn hoặc kiểm tra tăng tốc.

1, thử nghiệm ngắn hạn: thời hạn sử dụng của mẫu này thường trong vòng 6 tháng (bao gồm 6 tháng), kiểm tra sự ổn định của nó ở nhiệt độ bình thường hoặc trong điều kiện lưu trữ theo hướng dẫn.

2, thử nghiệm dài hạn: thời hạn sử dụng chung của loại mẫu này là hơn 6 tháng, kiểm tra sự ổn định của mẫu trong các điều kiện quy định trong hướng dẫn.

Kiểm tra tăng tốc: Thời hạn sử dụng chung của loại mẫu này là 2 năm, để rút ngắn thời gian kiểm tra, thử nghiệm ổn định có thể được thực hiện trong điều kiện tăng tốc, kiểm tra các khía cạnh cảm quan, hóa học, vật lý và sinh học của mẫu trong điều kiện tăng tốc.

　　Một,Thiết bị kiểm tra độ ổn địnhYêu cầu kiểm tra:

1. Phân loại mẫu:

- Mẫu thông thường: mẫu không có yêu cầu đặc biệt đối với điều kiện bảo quản, có thể được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ bình thường, chẳng hạn như mẫu rắn (viên nén, viên nang, hạt, bột, v.v.); Mẫu chất lỏng (dịch uống, đồ uống, rượu......).

- Mẫu đặc biệt. Mẫu có yêu cầu đặc biệt về điều kiện lưu trữ như nấm ích sinh, tương ong chúa tươi......

2, hàng loạt mẫu, lấy mẫu và liều lượng. Phải tuân thủ các quy định hiện hành và đáp ứng các yêu cầu kiểm tra độ ổn định.

3. Đóng gói mẫu và điều kiện đặt thử nghiệm. Vật liệu đóng gói, thông số kỹ thuật và điều kiện đóng gói được sử dụng cho các mẫu thử nghiệm ổn định phải phù hợp với các yêu cầu trong tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, hướng dẫn sử dụng.

- Mẫu thông thường: Kiểm tra tăng tốc phải được lưu trữ trong 3 tháng ở nhiệt độ 37 ± 2 ℃, độ ẩm tương đối RH75 ± 5%, tránh ánh sáng trực tiếp.

　　Thử nghiệm ngắn hạn, thử nghiệm dài hạn nên được lưu trữ trong điều kiện bảo quản theo hướng dẫn, thời gian lưu trữ được xác định theo tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm và thời hạn sử dụng được tuyên bố trong hướng dẫn.

- Mẫu đặc biệt: Bảo quản trong điều kiện bảo quản theo hướng dẫn.

Thời gian thử nghiệm: Một số điểm thời gian khảo sát nên được thiết lập trong thử nghiệm ổn định, thời gian khảo sát của nó nên được thiết lập theo xu hướng của sự hiểu biết về bản chất của mẫu (giác quan, vật lý và sinh học) và những thay đổi của nó.

- Mẫu thông thường: Thử nghiệm dài hạn Thời gian khảo sát chung phải phù hợp với thời hạn sử dụng của mẫu, chẳng hạn như mẫu có thời hạn sử dụng là 2 năm, thì mẫu 0, 3, 6, 9, 12, 18, 24 tháng phải được kiểm tra. Dữ liệu tháng 0 có thể sử dụng kết quả thử nghiệm vệ sinh học mẫu cùng một lô.

Thời gian khảo sát chung cho thử nghiệm tăng tốc là 3 tháng, tức là để đặt mẫu 0, 1, 2, 3 tháng để khảo sát. Dữ liệu tháng 0 có thể sử dụng kết quả thử nghiệm vệ sinh học mẫu cùng một lô.

- Mẫu đặc biệt: kiểm tra trong điều kiện bảo quản theo hướng dẫn. Thời hạn sử dụng trong vòng 3 tháng, nên được kiểm tra trong lưu trữ 0, cuối tháng (ngày); Thời hạn bảo hành lớn hơn 3 tháng, phải tiến hành khảo sát theo nguyên tắc kiểm tra mỗi 3 tháng một lần (bao gồm lưu trữ 0, cuối tháng).

5, chỉ số khảo sát: theo phương pháp quy định trong tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, người nộp đơn gửi mẫu kiểm tra vệ sinh và các chỉ số liên quan đến chất lượng sản phẩm trong thời hạn sử dụng phải được kiểm tra.

6. Phương pháp kiểm tra: kiểm tra ổn định và kiểm tra các chỉ số khảo sát nên được thực hiện theo phương pháp kiểm tra được quy định bởi các tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm.

　　Hai,Thiết bị kiểm tra độ ổn địnhThông số kỹ thuật:

Chỉ số kỹ thuật	Sản phẩm ZSW-100	Sản phẩm ZSW-150	Sản phẩm ZSW-250	Sản phẩm ZSW-500	Sản phẩm ZSW-800	Sản phẩm ZSW-1000	Sản phẩm ZSW-2000
Kích thước khoang bên trong (mm)	550×400×500	550×410×670	600×500×830	700×500×1440	900×600×1600	900×750×1500	1500×900×1500
L × W × H
Kích thước hộp bên ngoài (mm)	730×820×1360	730×820×1530	770×910×1690	1250×830×1800	1430×910×1960	1430×1060×1960	2050×1300×1960
L × W × H
Phạm vi nhiệt độ	0～65℃
Biến động nhiệt độ	≤±0.5℃
Độ đồng nhất nhiệt độ	≤2℃
Phạm vi độ ẩm	20 đến 95% RH
Độ ẩm biến động	≤ ± 1% RH
Độ đồng nhất độ ẩm	≤5% RH
bộ điều khiển	Nhiệt độ và độ ẩm tất cả trong một bộ điều khiển màn hình cảm ứng
Cảm biến nhiệt độ và độ ẩm	Cảm biến nhiệt độ kháng Platinum Pt100/Cảm biến độ ẩm điện dung
Hệ thống lạnh	Hai bộ đầy đủ kèm theo nhiệt độ cao kháng máy nén
Chức năng chính của bộ điều khiển	Bộ điều khiển với chức năng cấp phép cấp ba, chức năng lưu trữ tự động
Xuất dữ liệu	Máy in mini chuyên dụng
Vật liệu khoang bên trong	Thép không gỉ (SUS304)
Vật liệu hộp bên ngoài	Thép tấm (SECC) phun nhựa
Hệ thống bảo vệ	Bảo vệ quá nhiệt, bảo vệ thiếu nước, bảo vệ quá nhiệt, bảo vệ quá dòng, bảo vệ quá áp, bảo vệ nối đất
nguồn điện	AC220V / 50Hz
Công suất lắp đặt	0.9KW	0.9KW	0.9KW	1.2KW	Công suất 1.6kW	1.6KW	2.4KW
dung tích	100L	150L	250L	500L	Số lượng 800L	1000L	2000L
Tùy chọn	1. Hệ thống báo động tin nhắn điện thoại di động gửi nhiệt độ và độ ẩm trên và dưới siêu kém thông qua tin nhắn điện thoại di động đến điện thoại di động của người sử dụng

Đánh giá kết quả buồng kiểm tra độ ổn định thực phẩm là phân tích và phán đoán có hệ thống về kết quả kiểm tra, kết quả kiểm tra phải phù hợp với các quy định của tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm.

Thiết bị này đáp ứng các yêu cầu của thông số kỹ thuật GMP mới. Nó được sử dụng rộng rãi trong kỹ thuật sinh học, doanh nghiệp dược phẩm, viện nghiên cứu khoa học, trường đại học và cao đẳng, phòng thí nghiệm doanh nghiệp sản xuất, v.v.

Sản phẩm tương tự Khuyến nghị