Máy cán là trong trạng thái chân không, sử dụng nguyên tắc tác động vật lý để làm cho thịt lật lên và xuống bên trong trống, va chạm lẫn nhau, đập, do đó tạo ra một sự phân bố đều của massage, ngâm hành động ngon miệng. Bạn có thể khiến thịt hấp thu và ướp đều, nâng cao sức kết nối của thịt và tính đàn hồi của sản phẩm. Khi các khối thịt đã được tiêm và làm mềm vào máy, sau khi thiết bị xi lanh chậm và mềm lăn, làm cho các khối thịt được ép đồng đều, massage, tăng tốc độ giải phóng protein hòa tan muối trong các khối thịt đồng thời có thể làm cho thêm (tinh bột, vv) và protein cơ thể hòa tan lẫn nhau, cải thiện cấu trúc dệt của thịt, tăng sản lượng. Ngoài ra, bạn có thể làm cho chất lượng thịt sản phẩm trở nên non, tăng tính bảo vệ nước, vị ngon, màu sắc và hoa văn cắt lát đẹp mắt, tỉ lệ xuất phẩm cao.
Ngoài ra, thiết bị này được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, đầu hình bầu dục được sử dụng ở cả hai đầu của thùng để tăng không gian lăn và nhào. Nó có cấu trúc nhỏ gọn, hoạt động ổn định, tiếng ồn nhỏ, hiệu suất đáng tin cậy, hoạt động dễ dàng và hiệu quả sử dụng thiết bị cao hơn một chút.
Tính năng:
Thiết kế trang giấy tương độc đáo: thiết bị này được chia thành lá tương đơn phổ thông và lá đặc biệt loại "A", thích hợp với các loại sản phẩm khác nhau.
Chế độ cho ăn: cho ăn có thể chọn chất hút tự động, đóng gói miệng lớn, đóng gói bên theo các sản phẩm khác nhau được xử lý, và xả là lật ra, thuận tiện và nhanh chóng.
Chương trình điều khiển: Các thiết bị điều khiển của máy này đều sử dụng rơ le thời gian để điều khiển máy tính không thấm nước, thuận tiện hơn để sử dụng
Cấu trúc: Cả hai đầu của trống đều sử dụng cấu trúc nắp đậy kiểu quay, tối đa hóa không gian ném trong thùng, không có góc chết, làm cho sản phẩm lăn nhào có hiệu quả tốt.