Tóm tắt:Xúc xích cay là một loại thực phẩm giải trí phổ biến, hầu hết đều chứa thành phần lỏng giống như dầu, thường sử dụng hình thức đóng gói kéo dài, sau khi đóng gói thường xảy ra hiện tượng thấm dầu ở niêm phong nhiệt, ảnh hưởng đến hình ảnh của sản phẩm, cũng sẽ ảnh hưởng xấu đến chất lượng của xúc xích cay. Bài viết này sử dụng máy kiểm tra kéo điện tử thông minh được phát triển và thiết kế độc lập bởi Tế Nam Lan Quang M&E Technology Co., LtdXLW (PC)Kiểm tra độ bền kéo của xúc xích cay và phân tích nguyên tắc thử nghiệm của thiết bị, thông số thiết bị và quá trình thử nghiệm ngắn gọn, để giải quyết vấn đề thấm dầu niêm phong nhiệt của doanh nghiệp sản xuất xúc xích cay có ý nghĩa tham khảo nhất định.

Từ khóa:Spicy ruột, sản phẩm thịt, bao bì căng, màng nhựa composite, máy kiểm tra kéo điện tử thông minh, niêm phong, thấm dầu, màng nhựa nhôm, màng composite nhôm, cạnh niêm phong, cường độ niêm phong nhiệt, cường độ nhiệt, cường độ niêm phong

1Ý nghĩa

Ruột cay có khẩu vị độc đáo (phân cách), hàm lượng protein, mỡ khá cao, hơn nữa còn có một phần thành phần lỏng dạng dầu, màu sắc, hương thơm hấp dẫn, là món ngon đưa cơm mà người ta thường chuẩn bị khi đi du lịch thư giãn. Và dưới triển vọng phát triển rõ ràng của xúc xích cay, sự rò rỉ dầu cạnh dải nhiệt ảnh hưởng đến sự kiện an toàn chất lượng thường xảy ra, thành phần dầu bên trong bao bì nhẹ thâm nhập vào cạnh dải nhiệt, thành phần dầu nặng trực tiếp chảy ra bên ngoài bao bì, không chỉ làm giảm hình ảnh thương hiệu của sản phẩm, thậm chí có thể dẫn đến sự xuất hiện của nấm mốc, túi căng và các vấn đề chất lượng khác của xúc xích cay, ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng cạnh tranh của sản phẩm doanh nghiệp.

Sơ đồ1 Hiện tượng thấm dầu nhẹ của niêm phong nhiệt

2Hiện trạng

(1)Hình thức đóng gói phổ biến của xúc xích cay thường áp dụng hình thức đóng gói kéo dài, túi bao bì bao gồm hai phần là màng nắp, màng đáy. Sau khi đặt xúc xích cay, màng nắp, màng đáy được hình thành thông qua quá trình niêm phong nhiệt. Hình thức đóng gói này có vẻ đẹp và dễ sử dụng. Người tiêu dùng có thể trực tiếp nhìn thấy những ưu điểm như màu sắc và hình dạng của ruột cay.

(2)Tình hình tiêu chuẩn Hiện nay, các tiêu chuẩn kiểm tra liên quan đến sức mạnh niêm phong nhiệt của túi bao bì màng nhựa là tham khảo chínhQB / T 2358-1998"Phương pháp kiểm tra độ bền nhiệt của túi đóng gói màng nhựa".

3, mẫu thử

Một nhãn hiệu nào đó xuất hiện vấn đề thấm dầu.

4, Thiết bị thử nghiệm

Thiết bị kiểm tra để kiểm tra độ bền niêm phong nhiệt của túi đóng gói trong bài viết này làLabThinkLan QuangXLW (PC)Máy kiểm tra lực kéo điện tử thông minh.

Sơ đồ2 XLW (PC)Máy kiểm tra kéo điện tử thông minh

4.1Nguyên tắc thử nghiệm

XLW (PC)Máy kiểm tra độ bền kéo điện tử thông minh chứa hai kẹp, một kẹp có thể tháo rời(Di chuyển kẹp)Một là thiết bị cố định, thiết bị động được cấu hình với cảm biến giá trị lực và cảm biến dịch chuyển. Khi thử nghiệm, hai đầu của mẫu thử được kẹp riêng biệt trên hai kẹp, hai kẹp thực hiện chuyển động tương đối, kẹp động trong quá trình di chuyển, cảm biến giá trị lực tự động ghi lại sự thay đổi giá trị lực trong quá trình dải nhiệt bị phá hủy.

4.2 Thông số thiết bị

L 500 N、50 NHai thông số kỹ thuật của cảm biến giá trị lực để lựa chọn, độ chính xác kiểm tra là0.5Cấp, bảo đảm hiệu quả tính chính xác của kết quả thí nghiệm.

L Theo quy định của các tiêu chuẩn liên quan, thiết bị cung cấp50 mm / phút、100 mm / phút、150 mm / phút、200 mm / phút、250 mm / phút、300 mm / phút、500 mm / phútBảy loại tốc độ thử nghiệm, có thể được đặt tự do theo yêu cầu của tiêu chuẩn thử nghiệm.

L 1000 mmHành trình siêu dài có thể kiểm tra vật liệu có tỷ lệ biến dạng siêu lớn.

L Bảo vệ giới hạn, bảo vệ quá tải, tự động trở lại và bộ nhớ tắt và cấu hình thông minh khác để đảm bảo an toàn hoạt động của người dùng.

L Một máy thử nghiệm tích hợp bảy chương trình thử nghiệm độc lập, chẳng hạn như kéo, lột và xé, cung cấp cho người dùng sự lựa chọn của nhiều hạng mục thử nghiệm.

4.3 Phạm vi áp dụng

(1)Thiết bị này có thể được sử dụng để kiểm tra các chỉ số như hiệu suất kéo của màng nhựa, màng composite, tấm và các vật liệu khác, lực kéo, độ bền kéo và tỷ lệ biến dạng, hiệu suất chống rách, hiệu suất độ bền vỏ, hiệu suất cường độ niêm phong nhiệt, hiệu suất chống thủng và các chỉ số khác; Có thể được sử dụng cho nắp túi truyền dịch, nút chai cao su mềm, miệng nắp lỏng thủng/Kiểm tra lực kéo; Nó có thể được sử dụng để kiểm tra hiệu suất đóng gói của các sản phẩm như lực tháo băng, chai nhựa chống áp lực, nắp kết hợp và cốc thạch, lực mở của cốc sữa chua và các sản phẩm khác.

(2)Thiết bị này có thể đáp ứngISO 37、GB / T 10004-2008、GB 8808、GB / T 1040.1-2006 ~ GB / T 1040.4-2006、GB / T 1040.5-2008、QB / T 2358、QB / T 1130、Tiêu chuẩn ASTM D 882、Tiêu chuẩn ASTM D 1938、Tiêu chuẩn ASTM D 3330đợi20Các tiêu chuẩn còn lại trong và ngoài nước.

5, các bước thử nghiệm

(1)Cắt chiều rộng riêng biệt từ bốn cạnh dải nhiệt của túi bao bì có vấn đề thấm dầu15 mmChiều dài mở rộng là100 mmThanh mẫu10Một.

(2)Đặt thông tin tham số như chiều rộng mẫu, tốc độ kiểm tra, v. v.

(3)Kẹp cả hai đầu của dải mẫu trên hai kẹp riêng biệt và hướng trục dài của dải mẫu phải trùng với đường trung tâm của cả hai kẹp.

(4)Nhấp vào tùy chọn Bắt đầu thử nghiệm và thử nghiệm bắt đầu. Dụng cụ tự động ghi lại giá trị của lực trong quá trình thử nghiệm và tính toán kết quả thử nghiệm.

6, kết quả thử nghiệm

Kết quả kiểm tra là: Trung bình cường độ niêm phong nhiệt của dải trên là4.632 N / 15mmTrung bình, cường độ niêm phong nhiệt của cạnh dưới là3.016 N / 15mmĐộ bền nhiệt trung bình của cạnh trái là5.917 N / 15mmĐộ bền nhiệt trung bình của cạnh bên phải là7,361 N / 15mm. Giá trị cường độ niêm phong nhiệt của bốn cạnh nhiệt đều thấp, là nguyên nhân chính gây ra vấn đề thấm dầu trong túi bao bì cay.

7Tổng kết

Hiệu quả niêm phong nhiệt của túi đóng gói tốt hay xấu là yếu tố quan trọng liên quan đến việc túi đóng gói có bị rò rỉ khí, rò rỉ chất lỏng, thấm dầu và các vấn đề khác hay không,XLW (PC)Máy kiểm tra độ bền kéo điện tử thông minh có thể được sử dụng chuyên nghiệp để kiểm tra độ bền niêm phong nhiệt của túi đóng gói. Kết quả kiểm tra là chính xác, độ chính xác thử nghiệm cao và hoạt động đơn giản. Đồng thời, dụng cụ này cũng có thể được sử dụng để kiểm tra sức mạnh lột túi đóng gói, chống đâm thủng, độ bền kéo và tỷ lệ biến dạng và nhiều tính chất khác, tỷ lệ giá tình dục rất cao.LabThinkLan Quang luôn nỗ lực cung cấp dịch vụ và thiết bị kiểm tra chuyên nghiệp cho khách hàng trên toàn thế giới, tập trung vào việc giải quyết các vấn đề phức tạp về bao bì cho khách hàng, tìm hiểu thêmLabThinkThiết bị và dịch vụ kiểm tra của Lan Quang, bạn có thể đăng nhập vào trang web của Công ty Lan Quang Tế NamXem thông tin cụ thể về thiết bị hoặc gọiTư vấn. Càng hiểu rõ, càng tin tưởng! Công ty TNHH Công nghệ Cơ điện Tế Nam Lan Quang sẵn sàng tăng cường giao lưu và hợp tác kỹ thuật với các đơn vị doanh nghiệp trong ngành.