Enzyme là một protein hoạt tính sinh học được tạo ra bởi quá trình trao đổi chất của vi sinh vật, do đó nó có độ nhạy nhiệt kém và không chịu được nhiệt độ cao. Quá trình sản xuất truyền thống của các chế phẩm enzyme là lên men, kết tủa flocculation, chiết dung môi lọc, sấy bay hơi chân không. Quá trình sản xuất của nó tiêu thụ năng lượng cao, tỷ lệ bất hoạt enzyme cao và tỷ lệ thu hồi thấp. Quá trình sản xuất truyền thống là lên men, kết tủa flocculation, chiết dung môi lọc, bay hơi chân không và sấy khô. Quá trình sản xuất của nó tiêu thụ năng lượng cao, tỷ lệ khử hoạt tính enzyme cao và tỷ lệ thu hồi thấp.

Trong gần một thập kỷ, trong việc sản xuất các chế phẩm enzyme lỏng, thiết bị tách màng đã được sử dụng thành công để tách, cô đặc và tinh chế chúng, và đã đạt được những lợi ích tốt. Quá trình tách tổng thể của thiết bị tách màng có thể được thực hiện ở nhiệt độ bình thường, và không có thay đổi trạng thái vật chất, không có thay đổi hóa học, hệ số tách lớn và có thể đạt được các hoạt động liên tục và các ưu điểm khác, do đó, đặc biệt thích hợp cho việc tách, cô đặc và tinh chế các chất nhạy nhiệt như enzyme.

Ứng dụng của thiết bị tách màng trong sản xuất chế phẩm enzyme:

1. Đầu tiên sử dụng các chất đại phân tử như tế bào bị vỡ, môi trường nuôi cấy trong các chế phẩm vi lọc gốm hoặc siêu lọc màng phân lập enzyme.

2. Sau đó, các chế phẩm enzyme tinh khiết được cô đặc với màng lọc nano, phần tử màng này có tác dụng tốt ở mọi nhiệt độ, và vẫn có thể đạt được hiệu quả loại bỏ tạp chất hiệu quả ở nhiệt độ thấp.

3. Giải quyết vấn đề ảnh hưởng của nhiệt độ đến hoạt động của enzyme và tiêu thụ năng lượng cao của sự cô đặc bay hơi truyền thống, đồng thời loại bỏ các tạp chất phân tử nhỏ và hầu hết các muối, do đó cải thiện độ tinh khiết của sản phẩm.

Khi quốc gia bắt đầu thúc đẩy mạnh mẽ ngành công nghiệp enzyme sinh học, các chế phẩm enzyme được liệt kê trong danh mục các ngành công nghiệp mới nổi chiến lược quốc gia, hỗ trợ mạnh mẽ về chính sách, có nghĩa là sự phát triển trong tương lai của ngành công nghiệp enzyme đã được quốc gia công nhận. Trong tương lai, ngày càng có nhiều doanh nghiệp sẽ tham gia, sử dụng các chế phẩm enzyme để đạt được sự hội tụ bền vững với các ngành công nghiệp công nghệ, trong khi tạo ra doanh thu trong khi tiết kiệm năng lượng và giảm phát thải, đáp ứng lời kêu gọi của ngành công nghiệp xanh, các chế phẩm enzyme có thể giảm ô nhiễm môi trường công nghiệp và tiêu thụ năng lượng, và ở một mức độ nhất định thúc đẩy sự phát triển của năng lượng sinh học và các ngành công nghiệp bảo vệ môi trường của Trung Quốc. Người ta tin rằng sự phát triển của các chế phẩm enzyme Trung Quốc cũng sẽ đáp ứng sự phát triển của thời đại trong cạnh tranh công nghiệp liên tục, đưa ra nhiều sản phẩm tốt hơn và mang lại lợi ích cho công chúng.