Vận hành và bảo trì máy lên men bằng thép không gỉ là cơ sở để đảm bảo quá trình lên men diễn ra suôn sẻ và kéo dài tuổi thọ của thiết bị. Để đảm bảo quy tắc thao tác và an toàn thiết bị, hôm nay Biên tập viên sẽ dẫn mọi người tìm hiểu quy trình bảo dưỡng thao tác của bộ lên men inox.
I. Các biện pháp phòng ngừa an toàn
1, người vận hành phải hiểu đầy đủ về nguyên tắc làm việc và cấu trúc của máy lên men bằng thép không gỉ.
2, Trước khi vận hành thiết bị, bạn phải kiểm tra xem nguồn điện thiết bị, mức chất lỏng, nguồn khí, v.v. có bình thường hay không.
3. Nhân viên điều hành phải mặc trang bị bảo vệ an toàn và triển khai thao tác đôi.
4. Trong quá trình hoạt động, nó bị cấm hàn và cắt và các hoạt động phản ứng năng lượng cao và nhiệt độ cao khác.
5. Cấm chất đống các vật phẩm dễ cháy và nổ xung quanh máy lên men, giữ cho môi trường xung quanh sạch sẽ.
6. Phát hiện thiết bị có tình huống bất thường, nên dừng kiểm tra ngay lập tức.
II. Quy trình hoạt động
1, mở nắp lên men bằng thép không gỉ.
2. Làm sạch bình lên men, làm sạch vách bình và tạp chất dưới đáy.
3. Thêm chất lên men đã được xử lý trước.
4, thiết lập nhiệt độ, áp suất và các thông số khác theo yêu cầu của quá trình.
5. Quan sát sự thay đổi nhiệt độ, áp suất, mức chất lỏng trong quá trình lên men để đảm bảo hoạt động ổn định.
6. Nếu phát hiện tình huống bất thường nên dừng kiểm tra ngay lập tức.
7. Sau khi quá trình lên men kết thúc, thiết bị được làm sạch và khử trùng.
8, Đóng nắp lên men bằng thép không gỉ.
III. Bảo dưỡng hàng ngày
1. Sau mỗi lần sử dụng, nên làm sạch và khử trùng bên trong máy lên men.
2. Thường xuyên kiểm tra máy lên men, kiểm tra sự thông thoáng của cửa xả dưới đáy bể, kiểm tra tường và đáy bể để xem có vết nứt, rỉ sét và các hiện tượng khác hay không.
3. Thông gió đầy đủ bên trong bể lên men để tránh rỉ sét do môi trường ẩm ướt.
4. Phát hiện vấn đề kịp thời tiến hành bảo trì, thay thế bộ phận hư hỏng.
5, Thường xuyên kiểm tra xem các khớp nối đường ống có lỏng lẻo hay không, để đảm bảo độ kín.
IV. Bảo trì và bảo trì thiết bị
1, thiết bị hàng ngày như gỗ tấm bị hư hỏng, chẳng hạn như hiện tượng rò rỉ, nên được thay thế kịp thời.
2, kiểm tra và bảo trì thường xuyên được thực hiện, đối với các bộ phận không thể tự bảo trì cần có nhân viên chuyên nghiệp để sửa chữa và thay thế.
3. Kiểm tra và bảo trì thiết bị thường xuyên, thay thế các bộ phận lão hóa và cập nhật các bộ phận kịp thời.
4. Thay lớp định kỳ, sửa chữa khuyết điểm bề ngoài của bình.