5 pit tông homogenizer là một thiết bị chế biến thực phẩm hiệu quả cao, được sử dụng rộng rãi trong quá trình nhũ tương đồng nhất, phân tán, trộn và các quá trình khác của chất lỏng đình chỉ, nhũ tương, dán và các vật liệu khác trong thực phẩm, sữa, đồ uống và các ngành công nghiệp khác. Dưới đây là một giới thiệu chi tiết về 5 pit tông homogenizer tắt:

I. Nguyên tắc làm việc

Nguyên tắc hoạt động của 5 pit tông homogenizer chủ yếu dựa trên chuyển động lên xuống nhanh chóng của pit tông. Khi vật liệu lỏng được ép vào khoang làm việc bằng pít tông, áp suất bên trong khoang được tăng dần thông qua chuyển động lên xuống của pít tông. Khi pit tông di chuyển xuống một vị trí nhất định, áp suất bên trong khoang làm việc được giải phóng nhanh chóng bằng cách giải phóng van hoặc các thiết bị điều khiển khác. Tại thời điểm giải phóng áp suất, vật liệu lỏng trải qua tác động cắt nhanh, do đó làm cho các hạt rắn nhỏ hơn và trộn đều với chất lỏng. Quá trình này được lặp đi lặp lại liên tục cho đến khi đạt được hiệu quả đồng nhất định trước.

II. Tính năng thiết bị

1. Hiệu quả cao đồng nhất: thông qua áp suất cao và cắt hành động, nó có thể nghiền nát các hạt lớn hơn thành các hạt nhỏ, làm cho vật liệu tinh tế hơn và đồng nhất.

2. Hiệu suất ổn định: sử dụng hệ thống bôi trơn kết hợp loại tiêm cưỡng bức và loại bắn tung tóe, cũng như hệ thống làm mát tuần hoàn, có thể duy trì sự ổn định của nhiệt độ dầu, giảm nhiệt độ truyền, giảm tổn thất dầu bôi trơn và cải thiện sự ổn định và tuổi thọ của thiết bị.

3. Vật liệu chống mài mòn: pit tông, van đồng nhất, van một chiều và các bộ phận chìa khóa đầu khác được làm bằng thép hợp kim đặc biệt, có khả năng chống mài mòn và chống va đập, có thể thích ứng với các quy trình tiêu thụ khác nhau (bao gồm CIP).

4. Bảo trì dễ dàng: sử dụng thiết kế mô-đun, cấu trúc hợp lý, thay thế các bộ phận dễ bị tổn thương là tiết kiệm tâm trí, lao động và dễ dàng, trong khi đó, phần kênh vật liệu phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm và đạt tiêu chuẩn dược phẩm để đảm bảo an toàn của sản phẩm.

III. Quy trình hoạt động

1. Kiểm tra thiết bị: Kiểm tra xem tất cả các bộ phận có đầy đủ trước khi khởi động hay không, có sự lỏng lẻo của ốc vít để đảm bảo thiết bị trong tình trạng tốt.

2. Làm sạch cơ thể bơm: làm sạch bên trong cơ thể bơm bằng nước sạch hoặc nước sôi trước và sau khi thử nghiệm, đảm bảo vật liệu sạch sẽ và không có tạp chất.

3. Điều chỉnh áp suất: nới lỏng tay cầm điều chỉnh áp suất đồng nhất khi bắt đầu, dần dần siết chặt tay cầm điều chỉnh áp suất sau khi xả bình thường để điều chỉnh giá trị áp suất mong muốn.

4. Van điều khiển: Kiểm soát ống tuần hoàn của chất lỏng vật liệu (tức là cổng xả) thông qua van xả ba chiều để đạt được chu kỳ và xả đồng nhất sau khi xả.

5. Hoạt động quan sát: Trong quá trình hoạt động chú ý đến trạng thái hoạt động của thiết bị, điều chỉnh giá trị áp suất kịp thời để đảm bảo hiệu quả phòng trung bình.

IV. Bảo trì và bảo trì

1. Kiểm tra định kỳ:: Kiểm tra và bảo trì thiết bị thường xuyên để đảm bảo các bộ phận khác nhau hoạt động bình thường.

2. Thay thế các bộ phận mặc: Thay thế các bộ phận mặc như pit tông bị mòn nặng, vòng đệm và các bộ phận đeo khác kịp thời để tránh ảnh hưởng đến hiệu suất của thiết bị.

3. Rửa và bảo dưỡng: Rửa và bảo dưỡng thiết bị thường xuyên, giữ cho thiết bị sạch sẽ và vệ sinh.

4. Yêu cầu lưu trữ: Khi không sử dụng trong thời gian dài, thiết bị nên được lưu trữ trong môi trường khô ráo và thông gió, tránh ẩm và ăn mòn.

Tóm lại, 5 pít tông homogenizer đóng một vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm với hiệu quả cao, ổn định và kháng. Thông qua sử dụng và bảo trì hợp lý, có thể đảm bảo vận hành ổn định lâu dài, bảo đảm mạnh mẽ cho sản xuất và phát triển của doanh nghiệp.