Đồng nhất nano, còn được gọi là đồng nhất nano hoặc đồng nhất áp suất cao, là một thiết bị có khả năng đồng nhất hóa vật liệu ở cấp độ nano. Nó tinh chỉnh các hạt, giọt hoặc bong bóng trong vật liệu đến mức nano bằng các phương tiện vật lý như áp suất cao, lực cắt cao, do đó cải thiện tính chất vật lý và ổn định hóa học của vật liệu. Dưới đây là một cái nhìn chi tiết về homogenizer kích thước nano:
I. Nguyên tắc làm việc
Nguyên tắc hoạt động của bộ đồng nhất nano chủ yếu dựa trên công nghệ đồng nhất áp suất cao. Bên trong thiết bị, vật liệu được bơm vào khoang đồng nhất bằng áp suất cao. Sau khi van đồng nhất được thiết kế đặc biệt hoặc vòng va chạm, vật liệu sẽ chịu lực cắt cao, lực va chạm và chênh lệch áp suất, dẫn đến các hạt, giọt hoặc bong bóng trong vật liệu được tinh chỉnh và phân tán đều. Quá trình tinh chế này giúp cải thiện các tính chất như tính lưu động, ổn định, độ hòa tan và khả dụng sinh học của vật liệu.
II. Lĩnh vực ứng dụng
Homogenizers nano có một loạt các ứng dụng trong một số lĩnh vực, bao gồm nhưng không giới hạn ở:
♦ Khoa học đời sống và dược phẩm: được sử dụng trong việc chuẩn bị các chế phẩm dược phẩm, chẳng hạn như nhũ tương, đình chỉ, liposome, v.v., để cải thiện sự ổn định và khả dụng sinh học của thuốc.
♦ Công nghiệp thực phẩm: Được sử dụng để xử lý đồng nhất các sản phẩm như sữa, đồ uống, nước sốt, v.v., cải thiện hương vị, kết cấu và thời hạn sử dụng của sản phẩm.
♦ Công nghiệp hóa chất: Được sử dụng để phân tán và tinh chỉnh các vật liệu như sắc tố, thuốc nhuộm, sơn và các vật liệu khác, cải thiện tính đồng nhất màu sắc và ổn định của sản phẩm.
♦ Công nghệ sinh học: được sử dụng trong quá trình phá vỡ tế bào, chiết xuất protein và các quá trình khác để cải thiện độ tinh khiết và năng suất của các sản phẩm sinh học.