Bể nhũ tương cắt cao là một loại thiết bị nhũ tương sản xuất trong sản xuất công nghiệp hóa chất hiện đại *, được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, hóa chất, mỹ phẩm, dược phẩm và giấy và các ngành công nghiệp khác. Bể nhũ tương cắt cao có chức năng trộn, phân tán, nhũ tương và hòa tan tốc độ cao, làm cho hai hoặc nhiều vật liệu phân tán và trộn lẫn với nhau để đạt được trạng thái đồng nhất của hoạt động. Nó cũng có thể tăng tốc độ truyền nhiệt, chuyển khối lượng và phản ứng hóa học. Nó có tác dụng hòa tan và nhũ tương tốt hơn đối với các chất phụ gia như đường, sữa bột và keo được sản xuất công nghiệp.

Nguyên tắc của bể nhũ tương cắt cao: bể nhũ tương cắt cao trong quá trình hoạt động của vòng quay tốc độ cao của đầu nhũ tương bên trong bể, do đó tạo ra lực hút mạnh mẽ, thông qua lực hút mạnh mẽ của đầu nhũ tương để xoay vật liệu xuống và sau đó ném vật liệu xuống stator, phun ra qua khe hở của răng stator, đồng thời vách ngăn chống xoáy ở đáy thùng nhũ tương cắt cao sẽ chuyển lực quay thành lực đẩy lên và xuống, thông qua hành động lặp đi lặp lại như vậy làm cho vật liệu trong bể trộn đều, ngăn chặn vật liệu bột tích tụ trên bề mặt chất lỏng, do đó đạt được mục đích nhũ tương, đồng nhất. Quá trình sản xuất vật liệu được hoàn thành trong điều kiện kín, an toàn và vệ sinh.

Phạm vi ứng dụng của bể nhũ tương cắt cao:

1, thực phẩm và đồ uống: sữa, kem, sô cô la, sữa đậu nành, nước trái cây, mứt;

2, ngành công nghiệp mỹ phẩm: chất tẩy rửa, chất điều hòa, dầu gội đầu, kem dưỡng ẩm, nước hoa;

3, ngành công nghiệp dược phẩm: tiêm, nhũ tương dược phẩm, kem dược phẩm, sản phẩm chăm sóc sức khỏe, chế phẩm bột thuốc;

4, ngành công nghiệp hóa chất: dầu bôi trơn, mỡ, nhũ tương dầu nặng, nhũ tương diesel, chất khử trùng, thuốc trừ sâu, mủ nhạy cảm, bột cao su, bột nhựa, chất làm đặc, tinh chất, vật liệu silicon, carbon đen, magiê oxit, titanium dioxide, chất chống dính, chất phát hành, chất chống bọt, chất bịt kín, v.v;

5, ngành công nghiệp giấy: bột giấy, keo, tiêm, nhũ tương nhựa.